南京雨花台园林建设有限公司茶厂(原雨花台风景区茶厂),位于风景优美的雨花台景区西南角茶文化区内。自1958年起,参与研制、生产南京地产名茶─雨花茶。我厂是雨花茶的源头产地,“昊月”是我厂雨花茶的注册商标。 我厂茶园土层深厚、土壤肥沃,周围林木葱郁、松柏青翠、植被丰富、空气清新、晨雾袅袅、生长环境优良。十多年来,茶园禁用化学农药和化肥,积极推行生物防治病虫害和无公害栽培管理,于2002年通过ISO14001、ISO9001两个体系认证,2003年通过无公害产地认证,2004年“昊月”牌雨花茶,通过华夏有机食品认证中心和绿色食品发展中心认证为有机食品和绿色食品。 “昊月”牌雨花茶选用无性系优良品种,采摘优质芽叶精制。其外形紧细园直、白毫显露、色泽翠绿、形似松针;内质汤色明亮,滋味鲜醇,实为名茶中的精品,深受消费者喜爱。其制作工艺科学严谨,火候讲究适度,独具名茶特色。为满足市场需求,提高雨花茶产量,1979年率先进行了“雨花茶机制工艺”的研究,1982年实施了雨花茶全程机械化生产。1986年“雨花茶机制工艺”获南京市科技进步二等奖。